Name: Molho de Manga Picante
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 manga madura descascada e picada; 1 pimenta vermelha picada (opcional); 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de gengibre ralado; Sal a gosto

Jump to Recipe Print Recipe

Molho de Manga Picante

Keyword Molhos e caldos

Prep Time 10

Servings porção

Ingredients

1 manga madura descascada e picada
1 pimenta vermelha picada (opcional)
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de gengibre ralado
Sal a gosto

Instructions

Em um liquidificador, adicione a manga picada, a pimenta vermelha (se desejar), o suco de limão, o coentro fresco, o açúcar e o gengibre ralado.
Bata até obter uma consistência suave. Tempere com sal a gosto.