Salpicão simples
Servings 2
Ingredients
- 1 unidade de peito de frango Seara
- 1 unidade de cenoura
- 2 unidades de maçã
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
- 200 gramas de batata palha
- 4 colheres de sopa de queijo cottage
- 3 colheres de sopa de amêndoa tostada em lascas
- 3 colheres de sopa de uva-passa
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- suco de limão
- pimenta do reino
- sal
Instructions
- Corte o peito de frango Seara em pedaços e cozinhe em uma panela com água e sal.
- Escorra a água e deixe esfriar.
- Rale a cenoura no talo grosso e corte as maçãs em cubinhos, regando com suco de limão para evitar escurecimento.
- Desfie o frango e coloque em uma tigela.
- Adicione os demais ingredientes, exceto as amêndoas e batata palha, e misture tudo.
- Reserve na geladeira até o momento de servir.
- Antes de servir, misture as amêndoas e batata palha no salpicão e decore com ramos de salsinha.
- Modifique os ingredientes a seu gosto. Bom apetite!