Salpicão de frango Seara para Natal
Servings 6
Ingredients
- 1 frango defumado Seara
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- 1 pepino
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de endro fresco picado
- 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
- pimenta
- sal
Instructions
- Retire a pele do frango e desfie ou pique em pedaços finos. Reserve.
- Lave os pimentões, salsão, pepino e descasque as cenouras. Pique em pedacinhos.
- Coloque os legumes em água fervente por 4 minutos e retire. Coloque em uma tigela com água gelada.
- Coloque os legumes escorridos em uma tigela junto com o frango e as amêndoas.
- Prepare o molho misturando maionese, mostarda, dill/endro, sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho aos ingredientes e misture bem. Reserve na geladeira até servir.
- Decore a gosto e prove.