Retire a pele do frango e desfie ou pique em pedaços finos. Reserve.

Lave os pimentões, salsão, pepino e descasque as cenouras. Pique em pedacinhos.

Coloque os legumes em água fervente por 4 minutos e retire. Coloque em uma tigela com água gelada.

Coloque os legumes escorridos em uma tigela junto com o frango e as amêndoas.

Prepare o molho misturando maionese, mostarda, dill/endro, sal e pimenta a gosto.

Adicione o molho aos ingredientes e misture bem. Reserve na geladeira até servir.

Decore a gosto e prove.