Salada de Guacamole com Melancia e Queijo de Cabra

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Salada de Guacamole com Melancia e Queijo de Cabra

Keyword Saladas
Prep Time 15 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 4 unidades de Abacates
  • 1/4 unidade de Melancia picada sem as sementes
  • 150 gramas de Queijo de cabra picado
  • 1 unidade de Pimenta verde
  • 1/2 unidade de Limão (suco)
  • 1/2 unidade de Laranja
  • 1/2 colher de café de Pimenta do reino
  • 1/4 colher de café de Sal
  • 1/4 unidade de Cebola

Instructions

  • Junte todos os ingredientes necessários para a salada: pimenta verde, cebola, abacate, suco de lima, suco de laranja, sal, pimenta do reino, queijo de cabra e melancia.
  • Lave a pimenta verde, retire as sementes e pique bem, juntamente com a cebola. Reserve.
  • Retire a casca e o caroço do abacate e coloque a polpa no processador de comida. Triture bem até obter uma consistência de purê.
  • Adicione a cebola e a pimenta calabresa picadas ao puré de abacate, junto com o suco de lima, suco de laranja, sal, pimenta do reino e mexa tudo muito bem.
  • Pique em quadrados pequenos o queijo de cabra e a melancia e misture novamente até que fique tudo bem ligado.
  • Está pronto! Sirva e aproveite. Não deixe de conferir outras sugestões de receitas com guacamole.