Name: Salada com trigo de kibe e atum
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 gramas de trigo para quibe; 1 lata de atum em conserva; 1 tomate; 1 cebola; 1 pepino; 1 limão; 5 folhas de hortelã; 30 mililitros de azeite de oliva; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta do reino

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Salada com trigo de kibe e atum

Keyword Saladas

Prep Time 30

Servings

Ingredients

100 gramas de trigo para quibe
1 lata de atum em conserva
1 tomate
1 cebola
1 pepino
1 limão
5 folhas de hortelã
30 mililitros de azeite de oliva
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Instructions

Reunir os ingredientes necessários para a receita de salada saudável.
Colocar o trigo em uma tigela e adicionar 100 ml de água morna. Deixar reservado por 15 minutos para hidratar o trigo.
Picar finamente a cebola, a hortelã, o pepino e o tomate sem sementes e misturar em uma tigela.
Adicionar o trigo para kibe hidratado e o atum escorrido na tigela com os legumes picados. Temperar com suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta e misturar tudo.
A salada com trigo de kibe e atum está pronta para ser servida como almoço ou jantar. Acompanhar com peito de frango Seara ao alho e ervas. Bom apetite!