Name: Doce de Banana Caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 bananas maduras ((preferencialmente do tipo prata ou nanica)); 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 limão espremido ((suco)); 1 colher de chá de canela em pó ((opcional))

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Doce de Banana Caseiro

Keyword Doces, Bolos e Sobremesas

Prep Time 40

Total Time 40

Servings porções

Ingredients

4 bananas maduras (preferencialmente do tipo prata ou nanica)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 limão espremido (suco)
1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Instructions

Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente.
Adicione as rodelas de banana na panela com a calda de açúcar. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima das bananas.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que as bananas estejam macias e a calda tenha engrossado levemente.
Desligue o fogo e deixe o doce de banana esfriar um pouco antes de servir.

Notes

Você pode servir o doce de banana quente ou frio. Ele pode ser servido como sobremesa, acompanhado de sorvete de creme ou queijo fresco, ou até mesmo como recheio de bolos e tortas. É uma opção deliciosa e simples para aproveitar bananas maduras. Aproveite!