Sanduíche de Presunto com Pasta de Curry
Lanche rápido de preparar
Servings 4 pessoas
Ingredients
- 250 g Presunto fatiado Seara
Presunto fatiado Seara
- 4 pães integrais
- 200 g tomate cereja
- 1 xícara de chá de folhas de mini rúcula
Pasta de curry
- 2 colheres de chá de pasta de curry ou curry em pó
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de queijo tipo cottage
- Sal a gosto
Instructions
Pasta de curry
- Em uma tigela misture todos os ingredientes;
- Reserve.
Montagem do sanduíche
- Corte os pães integrais no sentido do comprimento;
- Em uma das partes dos pães, distribua o Presunto fatiado Seara e espalhe a pasta de curry sobre o presunto. Depois coloque os tomates cerejas e as mini rúculas;
Presunto fatiado Seara
- Sirva.
Notes
Sanduíche de presunto com pasta de curry é uma excelente opção para preparar um lanche rápido e saborosoO sanduíche de presunto é uma opção perfeita para quem procura uma opção de lanche saudável, rápida e prática. Esse é um tipo de sanduíche artesanal muito saboroso que pode ser muito bem como uma comida para piquenique, ou então um lanche para levar para passeios, como praia e caminhadas. Além disso, você pode fazer uma cesta de café da manhã em uma ocasião especial, como o Dia das Mães ou então no Dia dos Namorados. Mas essa receita com presunto também serve para momentos de correria do dia a dia que você só precisa de um lanche rápido e fácil de preparar para levar para escola, ou então levar como um lanche para o trabalho. Teste já essa delícia em casa!Escolha diferentes pães para o preparo do sanduíche de presunto Para ter mais variedade e sabores do seu sanduíche de presunto, uma boa ideia é provar diferentes tipos de pães no preparo. O pão integral é uma boa opção para quem quer um lanche saudável, pois esse é um pão rico em fibras e que ajuda no controle da saciedade. Outra opção que você pode usar para fazer o seu sanduíche de presunto é usar o Pão Australiano, que traz um sabor mais adocicado e uma cor diferente dos outros pães brancos. Se você quer um preparo mais sofisticado, o pão ciabatta é uma ótima opção. Ele é conhecido por ter uma casquinha mais crocante e uma massa mais aerada, perfeito para quem busca preparar um lanche gourmet. Se você quiser fazer uma receita mais simples, use o pão de forma para preparar um sanduíche natural. Aqui também vale fazer a sua própria massa e fazer um pão caseiro de liquidificador e fazer toda a receita com as próprias mãos!Incremente o sanduíche de presunto com ervas frescas e frutasPara trazer um toque especial e adicionar mais frescor para o sanduíche de presunto, adicionar algumas hortaliças frescas é uma ótima opção. O manjericão é uma erva que combina muito bem com o preparo de qualquer sanduíche, e cai muito bem no tomate cereja. Você também pode usar algumas folhas de salsinha picotadas e salpicar por cima do presunto que também é uma boa ideia. Se você for uma pessoa com um paladar bem eclético, e gosta de inovar no preparo de receitas, adicionar algumas opções de frutas como abacaxi, cereja e maçã também são excelentes pedidas para quem gosta de um sabor agridoce nos lanches. O importante é experimentar e fazer o sanduíche de presunto da sua maneira!Publicada em: 8 de outubro de 2019.Atualizada em: 23 de dezembro de 2022.
Molho Funghi
Molho Funghi
Servings 4 Porções
Ingredients
- 200g de cogumelos funghi secos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de margarina Doriana
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instructions
- Em uma tigela, coloque os cogumelos funghi secos e cubra-os com água quente. Deixe-os de molho por cerca de 15 a 20 minutos, até que estejam macios.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Escorra bem os cogumelos funghi secos, reservando a água do molho. Pique-os em pedaços pequenos e adicione-os à panela com a cebola e o alho refogados.
- Cozinhe os cogumelos por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o creme de leite fresco à panela, junto com 1/2 xícara da água do molho reservada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.
- Retire do fogo e sirva o molho funghi quente sobre massas, carnes ou acompanhamentos de sua preferência.
- Decore com salsinha picada e aproveite!