Name: Molho Cremoso de Champignon
Prep time: 20 min
Ingredients: 200g de champignon fresco ou em conserva, fatiado; 2 colheres de sopa de margarina Doriana; 2 dentes de alho, picados; 1/2 cebola, picada; 1 xícara de creme de leite; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada ((opcional))

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Molho Cremoso de Champignon

Keyword Molhos e caldos

Prep Time 20

Servings Porções

Ingredients

200g de champignon fresco ou em conserva, fatiado
2 colheres de sopa de margarina Doriana
2 dentes de alho, picados
1/2 cebola, picada
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada (opcional)

Instructions

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho e a cebola picados à frigideira e refogue até ficarem dourados.
Acrescente os champignons fatiados e cozinhe por alguns minutos até ficarem macios.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura de creme de leite na frigideira com os champignons.
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até o molho engrossar e ficar cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque de frescor.
Retire do fogo e o molho cremoso de champignon está pronto para ser servido.

Notes

Esse molho cremoso de champignon é perfeito para acompanhar massas, carnes, aves ou legumes. Sua textura suave e sabor rico de champignons vão adicionar um toque especial aos seus pratos. Experimente e desfrute dessa delícia!