Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho e a cebola picados à frigideira e refogue até ficarem dourados.
Acrescente os champignons fatiados e cozinhe por alguns minutos até ficarem macios.
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura de creme de leite na frigideira com os champignons.
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até o molho engrossar e ficar cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque de frescor.
Retire do fogo e o molho cremoso de champignon está pronto para ser servido.
Notes
Esse molho cremoso de champignon é perfeito para acompanhar massas, carnes, aves ou legumes. Sua textura suave e sabor rico de champignons vão adicionar um toque especial aos seus pratos. Experimente e desfrute dessa delícia!