• Tempere a carne moída com o sal, pimenta, orégano, alho, e misture bem.
• Pegue uma parte e faça uma polpeta, achate na palma da mão, coloque alguns cubinhos do queijo e sobre o queijo coloque um pouco mais de carne para selar o recheio. Aperte levemente e dando um formato arredondado ao polpetone.
• Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e sele os polpetones.
• Prepare uma cama de molho de tomate em um refratário, coloque os polpetones, cubra cada um deles com um pouco mais de molho e coloque mais cubos de queijo sobre o molho.
• Leve ao forno aquecido em 180°C por 10 minutos até que o queijo derreta.
• Sirva.

Dica: