Tempere os bifes com sal e pimenta.

Disponha cada bife sobre a tábua e recheie com os legumes e o bacon. Prenda com a ajuda de palitinhos.

Use uma frigideira em fogo alto. Adicione azeite e doure os rolinhos.

Baixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Sirva em seguida.