Go Back
–+ servings
Print

Picadinho de Coxão Duro

Keyword Bovinos e Hambúrguer
Servings 4 pessoas

Ingredients

  • 1,5 Kg de coxão duro
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 Colheres de sopa de óleo
  • 2 Xícaras de chá de caldo de carne (ou até cobrir)
  • 2 Colheres de sopa de molho de tomate concentrado

Instructions

  • Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo e doure a carne.
  • Junte o caldo de carne e o molho de tomate, tampe a panela e cozinhe por 1h20min.
  • Verifique se a carne está macia, tire a tampa e deixe o caldo reduzir até espessar.