Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o óleo) e misture bem. Com o auxílio de uma colher, pegue um pouco dessa mistura e faça bolinhas com as mãos. Aqueça uma frigideira em fogo médio e as frite até dourar. Acrescente o molho de tomate à panela das almôndegas e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Ajuste o sal do molho se necessário. Junte o macarrão cozido na panela e deixe levantar fervura. Sirva salpicado de manjericão.