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Molho para Hambúrguer

Ideal para hambúrguer gourmet
Keyword Bovinos e Hambúrguer
Prep Time 15 minutes
Servings 1 porção

Ingredients

  • 1 Tradicional Burguer Seara Gourmet grelhado
  • 1 pão para hambúrguer
  • Fatias de queijo sandwich sabor cheddar
  • 2 fatias de tomate
  • Alface a gosto

Para o molho

  • 2 gemas
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1/2 xícara de folhas de salsa
  • 1/4 xícara de folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de tomilho debulhado
  • 1 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions

Para o molho

  • Em um liquidificador, junte os ovos e o suco de limão, bata até espumar. Junte o alho, a mostarda e bata novamente;
  • Junte o óleo em fio sem parar de bater o liquidificador até engrossar. Adicione as folhas de salsa, de manjericão, o orégano, o tomilho e bata até homogeneizar. Junte mais óleo em fio se precisar engrossar;

Montagem

  • Monte o sanduíche acomodando o Tradicional Burguer Seara Gourmet na metade inferior do pão de hambúrguer. Por cima o queijo  cheddar, a salada e o molho

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Notes

O molho para hambúrguer é um dos ingredientes mais práticos para dar aquele toque de sabor ao hambúrguer artesanal. Além de turbinar a receita de hambúrguer gourmet, seu preparo rápido e fácil combina com os mais variados tipos de hambúrguer, bovino, suíno e de frango.Para fazer o hambúrguer gourmet perfeito, aqui você vai aprender a fazer o molho para hambúrguer artesanal com maionese de ervas caseiras e uma pitada de mostarda dijon, tomilho e orégano, para acompanhar o delicioso Tradicional Burger Seara Gourmet.Molho para hambúrguer com maionese de ervas e mostarda dijon é sinônimo de sucessoO molho para hambúrguer com maionese de ervas e mostarda Dijon traz a mistura de dois condimentos clássicos muito comum em hamburguerias profissionais. Para preparar, o segredo é emulsionar a maionese no liquidificador, juntando as gemas dos ovos com o suco de limão, bastante até espumar. Depois, entram o alho, a mostarda e o óleo em fio, para formar um líquido cremoso e espesso.Para que o molho para hambúrguer artesanal fique com um sabor mais suave, não se esqueça de incluir as folhas de salsa, manjericão, orégano e tomilho. O frescor das folhas vai fazer com que o molho para hambúrguer fique com uma coloração esverdeada e tenha um paladar mais agradável à mordida, deixando a receita saborosa e irresistível.Molho para hambúrguer de maionese de ervas e mostarda vai muito bem com o Tradicional Burger Seara GourmetO molho para hambúrguer de maionese de ervas e mostarda combina muito bem com o hambúrguer de carne bovina tradicional de Seara Gourmet. Ele é três vezes mais alto que outros tipos de hambúrguer gourmet convencionais, é feito com carne 100% bovina e possui uma textura incrível, além de ter um tempero delicioso, à base de cebolinha e alecrim.Para montar o sanduíche com essa dica, escolha um tipo de pão de hambúrguer com sabor neutro, como o de brioche com gergelim, e, depois, acomode o Tradicional Burger Seara Gourmet na metade inferior do pão. Sobre ele, coloque o queijo cheddar, a salada de alface e tomate e uma generosa porção do molho para hambúrguer.