Polenta:

• Em uma panela, junte o caldo de legumes e a farinha de milho em fogo médio, mexendo sempre até soltar o fundo da panela. Coloque em uma assadeira e deixe esfriar. Corte em palitos grossos e frite em óleo quente até dourar. Retire e deixe sobre o papel toalha para tirar o excesso da gordura e reserve.
• Frite o Hambúrguer Mix de Cogumelos Seara Gourmet 4 minutos de cada lado até dourar.
• Corte o pão ao meio. Em uma das partes, adicione o Hambúrguer Mix de Cogumelos Seara Gourmet, o queijo brie, feche o pão e sirva com um molho de sua preferência e com a polenta frita.