Frango Assado com Batata, Alho e Tomilho

Praticidade sem abrir mão do sabor

Keyword Aves

Prep Time 1

Servings porções

Ingredients

1 peito de frango, sem pele, cortado em pedaços
2 coxas de frango sem pele
2 sobrecoxas de frango sem pele
8 dentes de alho
2 cebolas roxas cortadas em gomos
500g de batata do tipo bolinha cortada ao meio
2 colheres (chá) de folha de tomilho
1 limão-siciliano cortado em pedaços
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Ramos de tomilho para decorar

Instructions

Em uma assadeira antiaderente, misture o frango com o alho, a cebola, a batata, o tomilho e o limão.
Tempere com sal e pimenta.
Em uma tigela, junte o azeite com o vinagre balsâmico e com esta mistura regue o frango na assadeira.
Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, mexendo às vezes, por 50 minutos ou até a carne ficar macia.
Sirva decorado com ramos de tomilho.

Notes

Bateu a fome e você quer preparar uma receita simples, rápida e saborosa? Então, que tal um frango assado com batata, alho e tomilho? A combinação clássica de frango com batata, acompanhada de uma mistura de azeite com vinagre balsâmico vai trazer muito sabor e suculência para o seu prato. E a receita inclui peito, coxa e sobrecoxa. Ou seja, tem frango para todos os gostos!A receita com filé de frango com batata é servida com ramos de tomilho, que é uma erva muito peculiar. Com aroma bastante sutil, ele tem uma característica diferente de outros temperos. Em vez de dominar o paladar, o tomilho se mistura com outras ervas.Batata doce é uma alternativa saudávelVocê também pode optar por preparar a receita de filé de frango com batata doce, que possui fibras, vitaminas e minerais em quantidades superiores à batata inglesa tradicional. Tudo feito no forno, sem frituras.Se você quiser um gosto diferente para a sua receita, que tal usar um molho agridoce? Outra opção deliciosa para o seu prato é um molho de laranja.