Deixe o Jerked Suíno Seara de molho de um dia para o outro, trocando a água a cada 3 horas. Em uma panela de pressão coloque a carne já dessalgada e cubra com água, deixe pegar pressão e conte de 15 a 20 minutos, retire a pressão e adicione o feijão e deixe pegar pressão por mais 15 minutos.

Em outra panela junte o azeite, o alho e o louro e refogue por 5 minutos, junte o feijão e a carne seca já cozida e deixe ferver por mais 10 minutos.