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Espetinhos de maminha com abacaxi e bacon

Keyword Friboi
Servings 4 pessoas

Ingredients

Espetinhos

  • 1 kg de maminha em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300g de bacon em cubos
  • 1 xícara de abacaxi em cubos

Molh

o

  • 1 Xícara de creme de leite fresco
  • 2 Colheres (sopa) de suco de limão
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • Raspas das cascas de 2 limões

Instructions

  • Comece preparando o molho: misturando todos os ingredientes para o molho; deixe por 20 minutos na geladeira antes de servir. Enquanto o molho fica na geladeira, tempere a carne com sal e pimenta. Monte os espetinhos intercalando a carne, o bacon e o abacaxi. Grelhe os espetinhos na frigideira ou churrasqueira, deixando até dourar. Sirva os espetinhos com o molho fresquinho.