Espetinhos de maminha com abacaxi e bacon
Servings 4 pessoas
Ingredients
Espetinhos
- 1 kg de maminha em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 300g de bacon em cubos
- 1 xícara de abacaxi em cubos
Molh
o
- 1 Xícara de creme de leite fresco
- 2 Colheres (sopa) de suco de limão
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Raspas das cascas de 2 limões
Instructions
- Comece preparando o molho: misturando todos os ingredientes para o molho; deixe por 20 minutos na geladeira antes de servir. Enquanto o molho fica na geladeira, tempere a carne com sal e pimenta. Monte os espetinhos intercalando a carne, o bacon e o abacaxi. Grelhe os espetinhos na frigideira ou churrasqueira, deixando até dourar. Sirva os espetinhos com o molho fresquinho.