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Enroladinho de Salsicha

Aquela receita que não tem como não gostar
Keyword Frios e Embutidos
Prep Time 30 minutes
Servings 6 pessoas

Ingredients

  • 2 embalagens (de 300 g cada uma) de massa folhada descongelada
  • 1 pacote de Salsicha Seara
  • 2 tomates maduros, sem sementes, cortado em cubos pequenos
  • 100g de muçarela cortada em cubos pequenos
  • Orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Manteiga para untar

Instructions

  • Corte a massa em quadrados de 8 cm e reserve;
  • Corte as Salsichas Seara ao meio no sentido do comprimento e divida cada banda de novo ao meio (cada salsicha renderá 4 pedaços);
  • Misture o tomate com a muçarela e tempere-os com orégano;
  • Coloque sobre cada quadrado da massa um pedaço de salsicha e um punhadinho da mistura;
  • Feche bem os enroladinhos;
  • Pincele-os com a gema;
  • Acomode-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhe-os com o queijo ralado;
  • Preaqueça o forno a 200ºC e leve os enroladinhos para assar por 15 minutos ou até que a massa fique bem dourada. Sirva-os acompanhados de ketchup e mostarda.