Banoffe
Torta de massa crocante
Servings 12 porções
Ingredients
Para base
- 200g de biscoito de maisena
- 120g de Margarina Doriana sem sal derretida
Doriana sem sal
Para o recheio
- 6 bananas d’água
- 2 colheres de sopa de Doriana sem sal
Doriana sem sal
- 2 xícaras de doce de leite
Para cobertura
- 1 xícara de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Cacau em pó para povilhar
Instructions
Para a base
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Em um processador de alimentos, junte o biscoito e triture até formar uma farofa grossa. Adicione a Margarina Doriana sem sal derretida e bata até formar uma massa;
Doriana sem sal
- Transfira a massa do processador para uma assadeira redonda para torta com fundo removível. Espalhe e pressione a massa no fundo e laterais da forma de maneira que fique uniforme;
- Leve ao forno por 10 minutos. Retire do fogo e espere esfriar por completo;
Para o recheio
- Descasque e corte as bananas ao meio na horizontal;
- Em uma frigideira em fogo médio-alto, derreta a Margarina Doriana sem sal e junte as bananas com a parte interna voltada para baixo. Frite as bananas por 2 minutos ou até dourarem;
Doriana sem sal
- Espalhe o doce de leite no fundo da massa assada;
- Adicione e organize como preferir as metades da banana por cima do doce de leite. Leve a geladeira por 40 minutos;
Para a cobertura
- Na tigela de uma batedeira, junte o creme de leite fresco gelado, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem até formar um chantilly cremoso;
- Espalhe o chantilly sobre as bananas;
- Polvilhe o cacau sobre o chantilly e sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até servir.
Video
Notes
Aproveite a torta banoffe como sobremesa, café da manhã e lancheA receita de banoffe se baseia em uma torta feita com biscoito de maizena, banana, doce de leite, chantilly cremoso e cacau. Essa receita britânica pode ser servida como sobremesa pós almoço, lanche da tarde ou no café da manhã. Essa torta é uma ótima pedida para quem deseja experimentar um doce diferente ao longo do dia. Você pode apreciá-la como um lanche para levar para o trabalho. As crianças também costumam gostar bastante da torta banoffe. Por isso, uma ótima dica é colocar uma fatia do doce no lanche da escola. Utilize a margarina Doriana sem sal para o preparo da base da receita de banoffeUm dos segredos para não errar na base da torta banoffe é utilizar a margarina Doriana sem sal para fazer. O ideal é que a margarina já esteja derretida para formar a massa. A margarina sem sal é a melhor opção para o preparo de doces, bolos e sobremesas. O produto não altera o sabor das receitas e promove a cremosidade necessária para o doce. Aproveite!Banoffe no pote e ovo banoffe: ajuste a receita para ganhar uma renda extraVocê pode adaptar a receita de banoffe para uma espécie de bolo de pote gourmet para vender e ganhar uma renda extra. Para fazer o banoffe no pote, basta seguir o passo a passo tradicional da receita, mas passar a base da massa para um pote depois que esfriar. Depois disso, você fará a mesma coisa com o recheio e com a cobertura.Outra opção deliciosa para vender, é preparar uma receita de ovo de Páscoa caseiro e rechear com o banoffe. O ovo banoffe pode ser uma receita de Páscoa interessante para vender nessa época.