Name: Short Rib Assado ao Molho de Agrião
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 embalagem de Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet; 1 1/2 colher de sopa de sal grosso; 1 maço de mini agrião; 1/2 xícara de azeite; 3 dentes de alho fatiados; Suco de 1 limão; Sal e pimenta do reino a gosto

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Short Rib Assado ao Molho de Agrião

Almoço de domingo prático

Keyword Carne Suína

Prep Time 45

Servings

Ingredients

1 embalagem de Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
1 1/2 colher de sopa de sal grosso
1 maço de mini agrião
1/2 xícara de azeite
3 dentes de alho fatiados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto

Instructions

Tempere o Short Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso e pimenta do reino e coloque na churrasqueira de 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado.
Enquanto assa a carne prepare o molho, em uma frigideira coloque 3 colheres de sopa de azeite, junte o alho e refogue até dourar, retire da frigideira e coloque em um liquidificador com o agrião e o restante do azeite, até ficar com uma consistência cremosa.