Salada Cuscuz Marroquino
Servings 1
Ingredients
- 1 unidade de filé de peito de frango Seara
- 1 xícara de cuscuz
- 1 punhado de azeitonas verdes
- 1 posta de queijo branco
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 pitada de orégano seco
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 mão cheia de salsinha
- 1 dente de alho
Instructions
- Prepare o cuscuz, adicionando água fervente e deixando hidratar.
- Tempere o filé de frango Seara com azeite, sal, pimenta e oréganos secos e corte em tiras.
- Cozinhe o filé numa grelha, chapa ou frigideira antiaderente, virando de vez em quando, até que esteja pronto. Retire e reserve.
- Corte as azeitonas em rodelas e o queijo feta em cubinhos.
- Para temperar, pique finamente os alhos e a salsinha e misture com azeite de oliva.
- Monte a salada misturando o cuscuz pronto com as azeitonas e o queijo. Misture tudo muito bem.
- Adicione as tiras de frango aos ingredientes anteriores ou coloque-as sobre eles.
- Regue com o molho preparado e sirva a salada cuscuz marroquino com frango como uma refeição saudável para o almoço ou jantar. Bom apetite!