Picadinho na Cerveja
Servings 4 pessoas
Ingredients
- 500g de Filé mignon picado em cubos
- 5g de Alho picado
- 50 ml de Molho shoyu
- 50 ml de Molho inglês
- 1 Lata de cerveja preta
- 50 ml de Óleo de canola
- Sal, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Tempere o filé com sal e pimenta. Sele a carne em frigideira bem quente com metade do óleo. Reserve. Com o restante do óleo refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne, o shoyu, molho inglês e a cerveja. Deixe reduzir pela metade. Coloque a cebolinha por cima do picadinho na hora de servir. Dica: acompanhe com arroz, farofa e banana à milanesa.