Name: Arroz Carreteiro Simples
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; q gomo de linguiça calabresa Seara em cubos; 1/2 xícara de chá de bacon Seara em cubos; 3 xícaras de chá de arroz branco cozido; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada; 2 dentes de alho picados; 2 xícaras de chá de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; Cheiro-verde picado a gosto; Sal; Pimenta dedo-de-moça fatiada para decorar

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Arroz Carreteiro Simples

Keyword Receitas Fáceis

Prep Time 25

Servings porções

Ingredients

2 colheres de sopa de óleo
q gomo de linguiça calabresa Seara em cubos
1/2 xícara de chá de bacon Seara em cubos
3 xícaras de chá de arroz branco cozido
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de chá de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
Cheiro-verde picado a gosto
Sal
Pimenta dedo-de-moça fatiada para decorar

Instructions

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio;
Doure a calabresa e o bacon Seara;
Adicione a cebola e o alho;
Refogue por 2 minutos;
Acrescente a carne-seca, o arroz, sal e cheiro-verde;
Refogue por 3 minutos;
Pré aqueça o forno à 180 graus;
Leve o arroz ao forno médio por 10 minutos;
Retire e sirva polvilhado com cheiro-verde e decorado com pimenta.