Guacamole
Servings 4 porções
Ingredients
- 1 abacate maduro amassado grosseiramente
- 1/2 cebola roxa picadinha
- 1 tomate sem semente picado
- 1 limão espremido
- 1/3 xícara de folhas de coentro picados
- 1 1/2 colher de chá de tabasco
- sal a gosto
Instructions
- Essa receita é um oferecimento Seara.
- Corte o abacate ao meio, remova o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
- Amasse o abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa, deixando alguns pedaços maiores.
- Adicione a cebola picada, o tomate e o coentro à tigela com o abacate amassado. Misture bem.
- Misture o suco de limão sobre a mistura e tempere com sal a gosto. Adicione o tabasco, se desejar um pouco de picância.
- Mexa todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- Prove e ajuste o tempero conforme necessário.