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Torta de Frango de Liquidificador Fofinha

Almoço simples e saboroso
Keyword Aves
Prep Time 45 minutes
Servings 4 porções

Ingredients

  • 1 embalagem de Peito de Frango Desfiado Seara
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 alho-poró fatiado fino
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho escorrida
  • 4 tomates picados
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 200ml de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino

Para a massa de torta de frango

  • 3 ovos
  • 1 xícara óleo
  • 1 xícara leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Junte o Peito de Frango Desfiado Seara, sal e pimenta do reino e refogue até que comece a dourar;

Peito de Frango Desfiado Seara

  • Junte a cebola e a cenoura ao frango e refogue até murcharem. Adicione o alho e o alho-poró e refogue por mais 1 minuto. Adicione o milho, os tomates, o extrato de tomate, acerte sal e pimenta e cozinhe até que os tomates comecem a desfazer;
  • Dissolva o amido de milho no leite e adicione vagarosamente ao frango, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até engrossar, desligue o fogo e reserve;

Para a massa

  • Preaqueça o forno a 180ºC. Em um liquidificador junte os ovos, o leite e o óleo. Comece batendo na velocidade baixa e aumente a cada minuto, batendo por três minutos;
  • Em uma tigela misture a farinha, o amido, o sal, fermento e temperos. Junte a mistura de farinha ao liquidificador aos poucos até formar uma massa homogênea;
  • Unte um refratário com Doriana e farinha de trigo. Acomode metade da massa no fundo do refratário, em seguida todo o recheio de frango e por cima a metade reservada de massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja alta e dourada;

Doriana

  • Retire do forno, fatie e sirva na sequência.

Video

Notes

Torta de frango de liquidificador fofinha é uma receita para deixar o almoço e jantar mais interessanteConhecida pela sua massa de torta de frango de liquidificador fofinha, a receita que separamos hoje é ideal para quem é iniciante na cozinha quer preparar um almoço rápido ou um jantar simples e fácil com um prato diferente. Uma torta de frango simples combina diversos ingredientes no recheio e pode ser feito de muitas maneiras. Para fazer uma torta de frango no liquidificador, no entanto, o segredo está no modo de preparo da massa e na escolha dos ingredientes.O sabor do recheio da torta fofinha de frango com massa de liquidificador fica por conta do Peito de Frango Desfiado Seara, que deve ser misturado a outros ingredientes saborosos, como azeitona, alho-poró, cenoura, milho, extrato de tomate e salsinha picada. Para que essa mistura fique cremosa, a dica é adicionar um pouco de amido de milho dissolvido no leite, mexendo vagarosamente para não empelotar. Assim, você vai conseguir criar um molho de tomates cremoso com frango desfiado. Basta cozinhar até engrossar e continuar o modo de preparo da torta de frango de liquidificador fofinha.Como fazer torta de frango de liquidificador fofinha deixando a massa na consistência ideal?Uma torta de frango fofinha de liquidificador precisa de ovos, óleo e leite para ficar com a massa na consistência certa, isto é, bem fofinha e umedecida. Para preparar, você deve juntar os ingredientes no liquidificador e começar  batendo na velocidade baixa, aumentando a cada minuto. Depois de três minutos, misture a farinha, o amido, o sal, o fermento e os temperos em uma tigela e coloque, aos poucos, no liquidificador para formar uma massa homogênea.O próximo passo é untar o refratário com Doriana e farinha de trigo para que a receita de torta salgada de frango de liquidificador não grude no fundo. Nessa etapa, você deve espalhar a Doriana uniformemente e, depois, cobrir com farinha. O último passo é acomodar metade da massa no fundo do refratário, em seguida todo o recheio de frango e por cima a metade reservada de massa. Leve ao forno até que a massa esteja alta e dourada!Aproveite a praticidade do Peito de Frango Desfiado Seara para inovar nas receitas do dia a dia com criatividade! Experimente fazer um canelone de frango, fricassê de frango simples e outros pratos com frango desfiado para fazer em menos de 1h!