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Sopa de Ervilha com Costelinha Suína

Ideal para dias frios
Keyword Carne Suína
Prep Time 40 minutes
Servings 8 porções

Ingredients

  • 690 g de Costela suína salgada Seara demolhada
  • 3 latas de ervilha
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/3 xícara de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 3 minutos;
  • Junte as costelas e refogue por mais 10 minutos ou até dourar;
  • Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até ficar macia;
  • Junte as ervilhas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.

Notes

Sopa de ervilha com costelinha suína é prato típico de Festa Junina que rende receitas para os dias mais frios do anoA sopa de ervilha não pode faltar nas receitas de Festa Junina, nem nos preparos quentes para experimentar no inverno. Essa é uma das comidas típicas de festa junina, uma receita fácil, clássica e tão versátil que pode ser muito bem aproveitada no restante do ano também. A sopa de ervilha simples é uma das comidas rápidas para o jantar, perfeita para o inverno, e, quando incrementada com costelinha suína, vira uma das receitas com carne de porco mais gostosas para curtir em casa nos dias mais frios. Além disso, o preparo rende um incrível almoço em menos de 45 minutos e aproveita o melhor da Costela Suína Salgada Seara!Como fazer sopa de ervilha com Costelinha Suína Salgada Seara e Ervilha Congelada Seara Nature: acerte no preparoA Costela Suína Salgada Seara é o diferencial da sopa de ervilha. Receitas como essa garantem um sabor espetacular para o cardápio da semana, e são muito indicadas também para um almoço de domingo em família. A peça de costelinha de porco vai inteira e embalada a vácuo, o que mantém a suculência e o tempero do ingrediente por mais tempo. Se você quer dar mais sabor à sopa, Ervilha Congelada Seara Nature é um dos produtos mais recomendados para o prato. A leguminosa oferece praticidade e muita textura para o preparo, além de combinar perfeitamente com a carne de porco na sopa de ervilha com costelinha. Incrível, não é?Sirva sopa de ervilha com bacon para incrementar o prato juninoPara deixar a sopa de ervilha com costelinha de porco ainda mais saborosa, a dica é adicionar pedaços de Bacon Manta Seara à receita. Os pedaços do corte suíno vão intensificar o gostinho da sopa de ervilha e agradar a todos os amantes do prato típico em qualquer ocasião. Basta deixá-los cozinhar junto dos demais ingredientes.Seja na Festa Junina ou para servir em casa, a receita de sopa de ervilha com costelinha vai deixar a refeição bem especial. É só seguir o passo a passo e as dicas acima e garantir o preparo!