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Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Receita fácil para dias frios
Keyword Bovinos e Hambúrguer
Prep Time 30 minutes
Servings 6 porções

Ingredients

  • 500g de Coxão Mole Swift cortado em cubos

Coxão Mole Swift

  • 2 Caldos Culinários de Carne Swift

Caldos Culinários de Carne Swift

  • 1L de água
  • 1 colher (sopa) de Páprica Picante Swift

Páprica Picante Swift

  • 1/2 xícara (chá) de Cebola Picada Swift

Cebola Picada Swift

  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 1 chuchu cortado em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de macarrão para sopa
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Instructions

  • Em uma panela de pressão, refogue os cubos de carne;
  • Acrescente a cebola e refogue até ficar translúcida;
  • Coloque a páprica, o caldo de carne e a água;
  • Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 20 minutos;
  • Tire a pressão e coloque os legumes, mantendo a tampa aberta. Cozinhe por 5 minutos;
  • Adicione o macarrão, cozinhe por 3 minutos;
  • Acerte o sal e salpique cheiro-verde.

Notes

Sopa de carne com legumes é uma ótima pedida para os dias frios As receitas de caldos e sopas, como o Caldinho de Feijão com Bacon em Cubos e o Creme de Galinha Simples, trazem aconchego nos dias frios. A boa notícia é que essa sopa de carne é um dos pratos quentes que combinam com diferentes ocasiões, como um almoço rápido e um jantar simples e barato durante a semana. Para aproveitar as temperaturas mais frias com uma receita aconchegante, aprenda como fazer sopa de legumes com carne em 30 minutos e experimente esse prato fácil de fazer e delicioso.Como fazer sopa de macarrão com carne: cozinhe tudo na panela de pressão em menos de 1 horaA panela de pressão acelera o preparo da sopa de legumes com carne. Para deixá-la saborosa, use uma carne macia e saborosa como o Coxão Mole Swift cortado em cubos. O corte fica localizado na parte traseira do boi e é conhecido também como chã, polpa e polpão. Suas fibras curtas tornam a carne perfeita para fazer assados, refogados, caldos, sopas e molhos.O Caldo Culinário de Carne Swift é o que dá um toque especial à receita de sopa de carne. Essa ideia de almoço rápido e fácil é temperada com cebola, páprica, sal e cheiro-verde para dar frescor. Já o macarrão deixa o caldo mais encorpado.Sopa com carne pode ter batata inglesa, mandioca e mandioquinhaPara aprender como fazer sopa de carne com um caldo apetitoso e cremoso, a dica é substituir o macarrão por uma raiz, como batata inglesa, mandioca ou mandioquinha (batata-baroa), que cumprem a mesma função do carboidrato. Esses ingredientes trazem cremosidade para a sopa de carne deixam um sabor bem gostoso, principalmente se você quiser fazer um almoço rápido e saudável como a sopa de mandioca com carne.