Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e adicione a Carne Moída Incrível 100% Vegetal. Frite até que esteja completamente descongelada e soltinha, cerca de 10 minutos depois;

Pique fino a cebola e o alho. Junte a cebola à panela e refogue por 3 minutos. Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto;

Adicione o sachê de creme de cebola, pimenta-do-reino e misture bem para incorporar. Transfira o refogado para uma tigela;

Junte a farinha de aveia, a farinha de trigo, acerte o sal se necessário e misture com as mãos até formar uma massa;

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Cubra uma tábua com plástico filme ou papel manteiga e abra a massa pressionando bem para não rachar na hora de assar;

Rale as cenouras, fatie a cebolinha e o alho poró em meia lua. Cubra a massa com o cream cheese NoMoo, deixando dois dedos de uma das menores laterais sem recheio;

Espalhe a cenoura, o alho poró e a cebolinha picada por cima do cream cheese, respeitando os dois dedos finais sem recheio;

Com a massa, enrole sempre com o auxílio do plástico filme ou papel manteiga, da menor ponta da massa devidamente recheada em direção a outra ponta menor sem recheio, apertando suavemente a cada roda de massa;

Unte uma assadeira com azeite, acomode o rocambole e leve ao forno por 30 minutos ou até estar dourado. Sirva na sequência.