Go Back
–+ servings
Print

Rocambole de Carne

Receita deliciosa para o dia a dia
Keyword Bovinos e Hambúrguer
Prep Time 1 hour
Servings 8 porções

Ingredients

Carne de Patinho Moída Swift

  • 1/2 colher (sopa) de sal

Cebola Picada Swift

  • 1 ovo

Farofa Tradicional Swift

Páprica Picante Swift

Cebola, Alho e Salsa Swift

Recheio

  • 5 ovos cozidos

Cenoura baby Swift

  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Montagem

Bacon em tiras Swift

Instructions

  • Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
  • Forre uma superfície com filme de papel ou papel-alumínio.
  • Faça um retângulo com a massa de carne moída sobre a superfície forrada, com cerca de 1 cm de espessura.
  • Disponha os ovos cozidos inteiros no começo do retângulo, deixando 5 cm de massa de carne para poder enrolar. Ao lado dos ovos, coloque as cenouras e depois as azeitonas.
  • Comece a enrolar o rocambole com o auxílio do filme plástico, apertando bem para firmar. Ajuste também as laterais para que não saia o recheio. Enrole até o final e aperte bem com o filme.
  • Sobre uma assadeira refratária, arrume as fatias de bacon, uma ao dado da outra, dos dois lados da assadeira. Deixando uma extremidade da fatia dentro e outra fora na assadeira.
  • Coloque o rocambole no centro da assadeira com a parte do arremate para baixo.
  • Cubra todo o rocambole com as fatias de bacon.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 °C, coberto com papel-alumínio por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 20 minutos.

Notes

Faça um almoço especial com o rocambole de carne moídaA receita de Rocambole de Carne Moída é uma ótima pedida para servir em um almoço de Dia das Mães, ou no Dia dos Pais, ou incluir na ceia de fim de ano para impressionar todos com o preparo. Essa é uma opção incrivelmente suculenta, que ao primeiro momento parece complicada, mas com as dicas certas você terá um preparo perfeito. Se você ainda não sabe como fazer o rocambole de carne moída preste bastante atenção nas dicas seguintes!Escolha produtos de qualidade para a receita de rocambole de carne moídaPara fazer o rocambole de carne você precisa apostar em ingredientes de qualidade que realçam o sabor da receita. E para o ingrediente principal a dica certa é escolher a Carne de Patinho Moída Swift, que tem somente 5% de teor de gordura e é ideal para pratos saudáveis do dia a dia. E para envolver rocambole de carne moída e dar mais sabor a receita utilize o Bacon em tiras Swift, que é cortado em fatias uniformes deixando o preparo mais prático.Turbine a receita preparando um rocambole de carne moída recheadoPara fazer um rocambole de carne moída recheado irresistível você pode incluir ovos cozidos no preparo para trazer ainda mais sabor para a refeição. Além disso, uma outra opção é fazer o preparo do Rocambole de Carne com Queijo e Bacon, que vai trazer um interior preenchido de muçarela, que ao sair do forno escorre deixando qualquer um com água na boca.