Tempere o Prime Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso e pimenta do reino e coloque na churrasqueira de 10 a 15 minutos ou até o ponto desejado.

Em uma folha de papel alumínio coloque as batatas, tempere com sal e pimenta do reino e regue com 2 colheres de sopa de azeite, feche bem e coloque na churrasqueira por 15 minutos.

Para o molho, em uma panela junte o azeite restante, o alho inteiro e refogue por 2 minutos, junte o caldo de legumes com o amido de milho, as framboesas e cozinhe mexendo sempre até engrossar.