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Picanha assada com frutas grelhadas

Keyword Friboi
Servings 2 pessoas

Ingredients

Carne

  • 1 Peça de 300g de picanha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 Colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 Dente de alho picado
  • Sumo de 1/2 limão siciliano
  • Migalhas de 1 pãozinho tostado
  • 1 Colher (sobremesa) de ervas picadas

Frutas grelhadas

  • 1 Colher (sopa) de manteiga
  • 2 Rodelas grossas de abacaxi
  • 1 Manga pequena cortada em fatias grossas
  • 1/2 Limão siciliano cortado em dois gomos

Instructions

Carne

  • Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 200°C até ficar macia. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as migalhas de pão. Cubra a picanha com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos.

Frutas da carne

  • Em uma frigideira ante aderente, aqueça a manteiga e grelhe as frutas. Fatie a carne, sirva com as frutas e com o molho que se formou na assadeira. Decore com ervas.