Picadinho
Servings 2 pessoas
Ingredients
- 300 g Contrafilé picado na ponta da faca
- 50 d de Cebola picadinha
- 2 Dentes de alho picados
- 1 Colher de sopa 1 de colorau
- 20 g de margarina Doriana
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
- Sal e pimenta moídos na hora
- 30 g de salsinha picada
- 1 Tomate picado
- 8 Colheres de sopa de caldo de legumes
Instructions
- Em uma frigideira, coloque o azeite e a margarina Doriana, em seguida junte a carne.
- Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar.
- Coloque a cebola, o alho, tempere com o sal e a pimenta.
- Refogue por alguns minutos e adicione o colorau, salsinha e tomate.
- Junte o caldo de legumes para ficar molhadinho.
- Deixe reduzir por uns 4 minutos em fogo baixo.
- Desligue e sirva.