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Peru Defumado Seara Gourmet com Salsa Verde
A receita perfeita para o seu Natal pelo chef Roberto Ravioli
Prep Time 40 minutes minutes
Servings 6 porções
- 1 unidade de Peru Defumado Seara Gourmet
- 4 xícaras de salsinha verde picada
- 1 dente de alho
- 3 ovos cozidos
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 xícara azeite extravirgem
Como fazer o Peru Defumado Seara Gourmet:
Como fazer a salsa verde:
Coloque os ingredientes no liquidificador;
Inicie adicionando os líquidos e por último os sólidos, para facilitar a mistura;
Se necessário adicione mais azeite para obter uma pasta cremosa.