Ovo de Páscoa Recheado
Sobremesa rápida e deliciosa
Servings 1 porção
Ingredients
- 1 casca de ovo de páscoa branca
- 1/2 pacote de gelatina de maracujá (12g) dissolvida em 1/2 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Para a cobertura
- 1/4 xícara de polpa de maracujá com caroço
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de Doriana
Doriana
Instructions
- Em um liquidificador, junte a gelatina dissolvida, o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite, bata até ficar homogêneo;
- Junte o mousse de maracujá no interior do ovo e leve à geladeira até firmar, cerca de 30 minutos depois;
Para a calda
- Em uma panela em fogo médio, junte todos os ingredientes até levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e espere esfriar;
- Despeje por cima do mousse e sirva.
Video
Notes
Ovo de Páscoa recheado é uma sobremesa para vender e presentear amigos e familiares no almoço de domingoCrocante por fora e supercremoso por dentro, o ovo de Páscoa recheado é uma sobremesa para Páscoa que tem se destacado bastante nas redes sociais nos últimos tempos. Com o aumento de vendas, esse destaque começou a criar uma nova tendência onde todos querem comprar a sobremesa para presentear amigos, professores e familiares, o que vem demonstrando uma ótima oportunidade entre produtores locais. Na versão de mini ovos de Páscoa recheados ou na versão original, essa receita de Páscoa é um verdadeiro sucesso e pode te ajudar a tirar um dinheirinho extra no fim do mês.Mas afinal, como fazer ovo de Páscoa recheado?Para te ajudar a preparar a sobremesa em casa, hoje, nossa receita traz o ovo de Páscoa recheado com casca de chocolate branco e recheio de mousse de maracujá. O segredo dessa receita está na cobertura: feita com 1/4 xícara de polpa de maracujá com caroço, 1/4 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de Doriana, a combinação deixa um sabor azedinho que se mescla perfeitamente a mousse de maracujá, fazendo com que a sobremesa de Páscoa fique simplesmente irresistível. Para preparar, primeiro você deve usar as forminhas de ovo de Páscoa que garantem o formato ideal para a casca do ovo, despejando chocolate branco derretido sobre uma delas para levar à geladeira. Depois vem a mousse de maracujá que leva gelatina e suco de maracujá concentrado, leite condensado e creme de leite sem soro.Saiba como rechear ovo de Páscoa para levar no almoço de domingoQuando a casca estiver firme, junte a mousse de maracujá no interior do ovo (deixando o espaço de 1 dedo no topo da casca) e leve à geladeira até firmar (o que deve levar aproximadamente 30 minutos). Já a cobertura pode ser feita em panela em fogo médio, misturando todos os ingredientes até levantar fervura. Depois, cozinhe por 5 minutos e espere esfriar para despejar por cima da mousse, evitando que o recheio derreta.Para dar o ovo de Páscoa recheado como lembrancinha, prepare mini versões da sobremesa diminuindo o tamanho das formasPara fazer um mini ovo de páscoa recheado e vender o doce como uma lembrancinha, a dica é comprar um tamanho menor das forminhas de ovo de Páscoa e redistribuir a quantidade do chocolate derretido e do recheio, fazendo com que essa sobremesa para almoço de Páscoa fique menor e mais econômica.Aqui no nosso site, você ainda pode conferir outras dicas para variar o cardápio do domingo de Páscoa, preparando diferentes receitas como prato principal, como uma torta cremosa de bacalhau, um strogonoff de camarão e uma salada de bacalhau com batatas.