Nugget
Servings 35 porções
Ingredients
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 500 gramas de peito de frango desossado Seara
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1/2 colher de chá de páprica
- óleo vegetal para fritar
Instructions
- Corte o peito de frango Seara em pedaços pequenos e coloque-os em um processador de alimentos. Pulse até obter uma consistência de carne moída.
- Em uma tigela, misture a carne de frango moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado (se estiver usando), o alho em pó, acebola em pó, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Molde pequenos pedaços da mistura em formato de nuggets. Você pode usar as mãos ou uma colher para ajudar a dar forma aos nuggets.
- Aqueça uma frigideira com óleo vegetal suficiente para cobrir os nuggets. Aqueça o óleo em fogo médio-alto
- Coloque os nuggets na frigideira e frite-os por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os nuggets da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante da mistura de nuggets.
- Sirva os nuggets caseiros com molhos de sua preferência, como ketchup, maionese ou mostarda.
Video
Notes
Essa receita de nuggets caseiros é uma opção mais saudável em comparação aos nuggets industrializados, pois você tem controle sobre os ingredientes utilizados. Experimente fazer em casa e desfrute de nuggets deliciosos e crocantes!