Mini Pão Português com Fatias de Mortadela Defumada
Aquela receita para servir em dias de festa.
Servings 6 porções
Ingredients
- 400 g de Mortadela Defumada Seara Gourmet
- 6 minis pães portugueses
Maionese:
- 3/4 de xícara de chá de maionese
- 4 colheres de sopa de ervas picadas (salsinha, manjericão e tomilho)
Confit de tomate cereja:
- 360 g de tomates cereja
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 3 dentes de alho laminados
- 2 colheres de sopa de ervas (salsinha, tomilho e manjericão)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
Essa receita é um oferecimento Seara
- Maionese:
- Em uma tigela adicione a maionese, as ervas e misture bem.
- Reserve.
Confit de tomate cereja:
- Em uma assadeira antiaderente, junte os tomates, o azeite, o tomilho, o alho laminado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Misture e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por cerca de 50 minutos ou até os tomates murcharem.
- Em uma tigela, coloque a maionese, as ervas, misture e reserve.
Montagem dos sanduíches:
- Corte ao meio os mini pães portugueses.
- Passe a maionese com ervas nas metades do pães, distribua as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet, os tomates confit, feche a outra metade do pão e sirva.