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Medalhão de Frango na Airfryer

Receita para almoço e jantar
Keyword Aves
Prep Time 1 hour
Servings 4 porções

Ingredients

  • 4 Filés de Peito Temperado Congelados & Soltinhos Seara
  • Palitos de dente
  • 2 colheres de sopa de azeite

Molho mostarda

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 alho-poró
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 colheres de chá de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de mostarda ancienne

Instructions

  • Preaqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos;
  • Enrole os Filés de Peito Temperado Congelados 1 a 1 Seara e prenda com palitos de dente, formando medalhões;

Filés de Peito Temperado Congelados 1 a 1 Seara

  • Regue com azeite, misture e coloque no cesto da airfryer. Asse por 13 minutos;

Para o molho

  • Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio, depois adicione o alho poró e o alho. Tempere com sal e pimenta do reino, refogue por 3 minutos. Adicione o vinho branco, o creme de leite, o ramo de alecrim e misture bem. Abaixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar até reduzir pela metade;
  • Coe a mistura, volte com os líquidos para frigideira, adicione as mostardas e mantenha no fogo até incorporar. Retire do fogo e jogue por cima dos medalhões. Sirva o prato em seguida.

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Notes

Medalhão de frango é a receita perfeita para o almoço de domingo O medalhão de frango é uma das receitas para aproveitar um almoço de domingo com a família. O preparo é feito na airfryer para trazer mais praticidade e perder menos tempo na cozinha e o resultado dessa receita é um medalhão de frango é uma carne muito macia e suculenta. Para deixar o prato com um toque ainda mais especial, sirva com o delicioso molho de mostarda dijon  e garanta um incrível sabor para o prato! Como fazer medalhão de frango na airfryer: use o Filé de Peito Temperado Congelados 1 a 1 SearaPara que o seu medalhão de frango fique macio e saboroso, o Filé de Peito Temperado Congelado 1 a 1 Seara é o ingrediente perfeito para o preparo. Esse produto já vem temperado na medida certa e os filés são congelados 1 a 1, em um saco com ZIP Abre-Fecha, facilitando descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer. Com os filés de frango descongelados, basta enrolá-los e prendê-los com palitos para assar na airfryer. Medalhão de Frango com bacon na airfryer é uma forma de turbinar o pratoSe você quer turbinar a receita, uma boa dica é fazer o  medalhão de frango com bacon, que é envolvido com o Bacon fatias Seara Gourmet e servido com um delicioso molho madeira. Para completar a refeição, você pode preparar um incrível Purê de Batata com Queijo, com uma textura lisa e consistência cremosa, que combina muito bem com com  o medalhão e será um grande acerto para preparar aquele jantar especial romântico, ou em outras ocasiões especiais.