Macarronada
Para compartilhar com a família
Servings 6 porções
Ingredients
- 700g de macarrão espaguete
- 4 colher de sopa de azeite
- 5 Linguiça Calabresa Rezende picadinha
Linguiça Calabresa Rezende
- 2 cebolas picadinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 5 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de chá de pimenta calabresa (opcional)
- 5 xícaras de molho de tomate
- 1 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de azeitona preta sem caroço fatiada
- Sal
- Pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão a gosto para servir
Instructions
- Cozinhe o macarrão espaguete al dente de acordo com as instruções da embalagem. Fique atento ao tempo e modo de preparo, pois mudam de acordo com a marca que você escolher usar. Escorra o macarrão e reserve;
- Aqueça uma panela grande em fogo médio, junte o azeite e a Linguiça Tipo Calabresa Seara picadinha, frite até a linguiça começar a dourar;
- Adicione a cebola na panela da linguiça e refogue por 3 minutos ou até a cebola estar translúcida;
- Adicione o suco de limão, o alho, a pimenta calabresa e refogue por mais 1 minuto, passando a espátula no fundo da panela para soltar qualquer pedacinho do refogado que tenha ficado grudado;
- Adicione o molho de tomate, a água, a azeitona, sal, pimenta do reino e o cheiro verde. Refogue até levantar fervura;
- Junte o macarrão ao molho, misture delicadamente para envolver todo o macarrão no molho;
- Sirva o macarrão com queijo parmesão salpicado.
Video
Notes
Experimente a macarronada de calabresa para o almoço ou jantarA macarronada com calabresa é um ótimo prato para aproveitar um almoço e jantar em casa com os familiares. A receita de macarronada pode ser aproveitada como um prato completo ou servida com acompanhamentos saborosos como um arroz de açafrão e uma salada de brócolis com almôndegas assadas. Nessa receita, você aprende como fazer macarronada de maneira prática e fácil, com o prato ficando pronto em menos de 1 hora. Aproveite!Ingredientes para macarronada: Linguiça Calabresa Rezende dá toque especial na receitaExistem várias formas de aprender como fazer macarronada simples. A escolha de ingredientes de qualidade é o segredo do sucesso de qualquer receita e com a macarronada não é diferente. Para fugir da mesmice, adicionar componentes fora do habitual pode ser uma ótima pedida para impressionar os convidados em um almoço em família. A Linguiça Calabresa Rezende deixa sua macarronada com um toque especial que vai provocar uma explosão de sabores no paladar de todos. A dica é não esquecer de deixar a linguiça picadinha antes de fritá-la até dourar no azeite. Experimente!Como fazer uma macarronada: veja outras opções de molho para incrementar a receitaNesse modo de preparo, utilizamos o molho de tomate para atribuir sabor a macarronada com calabresa. Mas nada impede que você opte por outro molho de macarrão para deixar a receita saborosa. O molho branco, por exemplo, é uma ótima dica de molho versátil que pode ser usado para massas, frangos e peixes. Você também pode escolher o molho de queijos e o bolonhesa para deixar sua macarronada deliciosa e irresistível. Acrescentar outros ingredientes para incrementar a receita, como um pouco de bacon também é uma boa sugestão. O macarrão com bacon é uma combinação apetitosa que costuma agradar muitas pessoas. Teste em casa!