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Macarrão de panela de pressão com linguiça

Receita prática com macarrão
Keyword Frios e Embutidos
Prep Time 30 minutes
Servings 6 porções

Ingredients

  • 1 embalagem de Linguiça suína Seara 700g
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cenoura fatiada em rodela
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 tomate picadinho
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 500g de macarrão fusilli ou parafuso
  • 2 xícaras de caldo de legumes quente
  • Sal e pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • Queijo ralado a gosto

Instructions

  • Corte a Linguiça suína Seara 700g em rodelas;
  • Aqueça uma panela de pressão em fogo médio e frite as linguiças até dourarem;
  • Com auxílio de uma pinça, retire as linguiças da panela e dispense o excesso de gordura;
  • Ainda em fogo médio, adicione a cenoura, a cebola e refogue por 3 minutos;
  • Adicione o alho espremido e refogue por mais 1 minuto;
  • Adicione o tomate, o extrato de tomate e refogue por mais 1 minuto;
  • Volte com as linguiças para a panela, adicione o macarrão e misture bem;
  • Adicione o caldo de legumes quente, tempere com sal e pimenta do reino;
  • Aumente a temperatura para o máximo, feche a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 5 minutos;
  • Desligue o fogo e deixe a pressão sair;
  • Abra a panela, adicione o cheiro-verde picado e misture delicadamente;
  • Sirva com queijo ralado!

Notes

Macarrão de panela de pressão com linguiça é uma receita para testar em casa O macarrão de panela de pressão com linguiça é uma receita prática e saborosa que vai economizar bastante tempo na cozinha, além de render um prato muito suculento. Essa é uma das receitas com macarrão que precisam fazer parte do seu repertório para preparar o almoço e jantar do dia a dia, além de ser uma das melhores formas de preparar o macarrão com linguiça.O preparo dessa receita de macarrão de panela de pressão conta com um delicioso caldo de legumes que você pode preparar em casa para trazer ainda mais sabor para a receita, além de contar com a Linguiça Suína Seara, que é super versátil e rende excelentes preparos além da churrasqueira. Experimente já!Aprenda como fazer macarrão na panela de pressão com um toque de cremosidadePara que a receita de macarrão de panela de pressão tenha um toque especial você pode adicionar o creme de leite para garantir uma consistência mais cremosa. Essa dica fica melhor ainda se você adicionar algumas colheres de requeijão e fatias de queijo mussarela ao final do cozimento. Uma outra dica para finalizar o preparo do macarrão na panela de pressão é levando ele ao forno com uma camada de queijo parmesão por cima para fazer uma casquinha dourada e gratinada. Para isso, você pode tirar o macarrão da panela de pressão 10 minutos antes do ponto de cozimento, para que chegue no ponto  certo quando for ao forno.Incremente a receita de macarrão na panela de pressão com ervas frescas e batata palha Agora que você já sabe como fazer macarrão na panela de pressão com linguiça, você pode adicionar ingredientes que mais agradem o seu paladar. No momento que for servir a receita, você pode adicionar folhas de manjericão fresco, que vão agregar muito sabor, além de dar um toque de comida caseira para a refeição. O queijo ralado é uma opção que não pode faltar na hora de experimentar a receita, de preferência em utilizar um bom queijo parmesão e rale ele na hora .Uma ótima forma de turbinar o preparo e garantir uma textura crocante na hora de comer o macarrão na panela de pressão  é adicionando uma porção de batata palha caseira por cima. Se você quiser balancear o preparo da refeição, preparar uma salada verde pode ser uma ótima pedida para comprar um prato colorido e completo.Teste já essas dicas para tornar o preparo do seu macarrão na panela de pressão com linguiça uma opção de almoço rápido ainda mais saboroso!