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Lombo Suíno ao Molho Madeira com Lâminas de Abobrinha

Receita suculenta e deliciosa
Keyword Carne Suína
Prep Time 20 minutes
Servings 2 porções

Ingredients

Cubos de Lombo Suíno Swift

  • 1 abobrinha cortada em lâminas
  • Sumo de 1/2 limão
  • Cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Champignon Fatiado Swift

Caldo Culinário de Carne Swift

  • 1 colher (sopa) de manteiga

Cebola Picada Swift

Alho Picado Swift

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 100ml de vinho madeira ou vinho tinto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Tempere os cubos de lombo suíno com sal e pimenta-do-reino;
  • Em um bowl, misture as lâminas de abobrinha com o limão e o azeite. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto;
  • Em uma frigideira, sele os cubos de lombo suíno e reserve;
  • Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga;
  • Acrescente a farinha e mexa bem;
  • Aos poucos, vá adicionando o caldo culinário mexendo vigorosamente para não empelotar. Coloque também o vinho;
  • Adicione os cogumelos, tempere a gosto e volte com os cubos de lombo suíno apenas para esquentar;
  • Sirva quente.

Notes

Lombo suíno ao molho madeira com abobrinha laminada é uma ideia de almoço rápido e saudávelA receita de lombo suíno ao molho madeira com abobrinha cortada em lâminas é uma das comidas rápidas e saudáveis para variar o almoço do dia a dia. Seu preparo conta com um corte de carne suína magro que tem pouca gordura e pode ajudar a tornar a rotina mais prática. Esse é um almoço rápido e saudável que acompanha abobrinhas laminadas e molho madeira para criar uma refeição nutritiva e suculenta.Como fazer lombo suíno: receita ganha o sabor do caldo de carne e pode ser feita na frigideiraPara aprender como fazer lombo suíno, essa receita aproveita os Cubos de Lombo Suíno Swift, pois eles facilitam o preparo. A carne deve ser selada na frigideira para preservar os seus sucos e garantir que o lombo de porco permaneça macio e suculento. Para dar mais sabor, o lombo suíno pode ser temperado a gosto (com sal e pimenta) e ainda ganha um toque especial do molho madeira, que é feito com o Caldo Culinário de Carne Swift. Complete a receita: lombo suíno com abobrinha em lâminas e cogumelos formam uma combinação deliciosaPara que a ideia de almoço rápido fique ainda mais gostosa, a receita de lombo suíno aproveita o sabor do Champignon Fatiado Swift, adicionando o ingrediente ao preparo do molho madeira. O acompanhamento ainda leva cebola e o alho fritos na manteiga, vinho tinto ou madeira, caldo de carne e farinha.Para complementar o lombo suíno, a dica é formar lâminas longas e finas de abobrinha com a ajuda de um descascador de legumes e temperar com suco de limão e azeite. Há outros acompanhamentos para carne de porco saudáveis que também combinam com o lombo suíno. Para deixar a receita completa, faça batatas sauté, Farofa de Banana e um purê de abóbora cremoso.