Lombo com molho barbecue Seara Gourmet: cozinhe de acordo com as instruções na embalagem e reserve.

Purê de damasco: cozinhe em uma panela com água os damascos por 10 minutos. Bata no liquidificador e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe fritar. Adicione o purê de damasco, refogue por 2 minutos e reserve.

Arroz de espinafre: cozinhe o arroz de acordo com as instruções na embalagem e reserve. Lave as folhas de espinafre, coloque em uma panela, tampe e leve ao fogo médio por cerca de 3 minutos ou até murchar. Esprema as folhas para retirar o excesso da água, pique, acrescente ao arroz e misture.

Em um refratário, coloque o Lombo Suíno com Molho Barbecue Seara, o arroz, o purê de damasco e sirva.