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Lombo de Porco Xadrez

Ideal para almoço e jantar!
Keyword Carne Suína
Prep Time 1 hour
Servings 2 porções

Ingredients

  • 350g de Lombo Suíno em Cubos Seara
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2  cebola em cubos
  • 1/4 xícara de pimentão verde em cubos
  • 1/4 xícara de pimentão vermelho em cubos
  • 1/4 xícara de pimentão amarelo em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • ⅓ xícara de água
  • 1/2  colher de sopa de amido de milho
  • 1/4 xícara de amendoim torrado sem pele
  • Cebolinha fatiada a gosto

Instructions

  • Aqueça uma frigideira larga em fogo médio. Tempere o Lombo Suíno em Cubos Seara com sal e pimenta do reino. Junte o azeite à frigideira e doure o Lombo;
  • Junte a cebola, refogue até murchar. Dilua o amido na água. Junte na frigideira os pimentões, o molho de soja e o amido dissolvido. Mexa até engrossar;
  • Desligue o fogo, junte o amendoim e misture bem. Salpique a cebolinha e sirva na sequência.

Video

Notes

Lombo de Porco xadrez é uma versão alternativa de um prato clássico da culinária chinesa para quem é apaixonado por carne suínaInspirado em um prato clássico da culinária chinesa feito com frango, amendoim, legumes e pimenta vermelha, o Lombo de Porco Xadrez é uma versão alternativa do Frango Kung Pao, também conhecido como “Frango Xadrez” no Brasil. Na nossa receita, ele acompanha o Lombo Suíno em Cubos Seara, preparado com pimentão verde, vermelho e amarelo, molho de soja, cebola, amendoim, amido de milho, sal e pimenta-do-reino. Uma receita rápida com carne suína para fazer durante a semana, idealizada especialmente para os amantes da proteína. Para acompanhar a carne de porco, a sugestão é servir o Lombo de Porco Xadrez com arroz oriental que combina superbem com carne suína.Lombo Suíno em Cubos Seara é versátil, saboroso e traz mais praticidade à receita de lombo de porco xadrezO Lombo Suíno em Cubos Seara é uma opção prática e saborosa para aproveitar o sabor lombo de porco nas receitas do dia a dia. Na nossa versão de Lombo de Porco Xadrez, eles foram escolhidos justamente pela praticidade de já virem cortados em cubos e congelados 1 a 1 em um saco ZIP Abre-Fecha. Mas se você quiser aproveitá-lo para preparar outros pratos, no Minha Receita é possível encontrar outras opções saborosas, como o escondidinho de lombo de porco, feito com Lombo Suíno em Cubos Seara.