Siga as instruções da embalagem.

Asse a costela por, mais ou menos, 50 minutos no próprio recipiente que se encontra dentro da caixa. Retire do forno com cuidado, remova a película de plástico e retorne ao forno por mais 10 minutos.

Desosse a costela e corte em lascas.

Descasque e corte duas bananas em rodelas. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e frite as bananas até dourar.

Sirva as lascas de costela com as bananas e finalize com uma salada de rúcula.

Tempere a gosto e finalize com um punhado de pimenta-rosa.