• Em uma panela, leve ao fogo 3 litros de água. Quando iniciar fervura, coloque o sal e cozinhe a massa de lasanha até ficar al dente. Em seguida, escorra e reserve;

Para o molho vermelho

Para o molho branco

• Aqueça a margarina em uma panela, junte a farinha e deixar quase dourar. Aos poucos acrescente o leite, mexendo sempre para não empelotar. Finalize com o creme de leite, acerte o sal, a pimenta e a noz-moscada;

Montagem

• Em um tabuleiro ou pirex, coloque uma porção do molho de salsicha a bolonhesa. Cubra com uma camada de massa de lasanha, cubra com molho branco, polvilhe o queijo parmesão ralado e coloque a muçarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com o molho branco e o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C) por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.