Hambúrguer
Servings 4 pessoas
Ingredients
- 450g de Fraldinha moída
- 450g de Patinho moído
- 100g de Bacon picado
- 1 Cebola picada
- 1 Vidro pequeno de champignon escorrido
- Sal e pimenta a gosto
- 4 Fatias de queijo cheddar
Instructions
- Em uma tigela, misture as carnes, o bacon, o cogumelo, o sal e a pimenta.
- Molde hambúrgueres bem grandes, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
- Na grelha da churrasqueira, grelhe os hambúrgueres até o ponto desejado.
- Coloque sobre cada hambúrguer uma fatia de queijo e deixe derreter.
- Sirva com molho barbecue, as pimentas e o pão de hambúrguer também grelhados.
- Dica: você pode preparar hambúrgueres também com acém e fraldinha. Usar dois tipos de carne enriquece e deixa o hambúrguer mais suculento.