Go Back
–+ servings
Print

Hambúrguer de Picanha

Hambúguer gourmet para lanchar
Keyword Bovinos e Hambúrguer
Prep Time 40 minutes
Servings 1 porção

Ingredients

  • 1 Picanha Burger Seara Gourmet

Picanha Burger Seara Gourmet

  • 2 Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet

Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet

  • 1 colher de chá de azeite
  • Pão de hambúrguer
  • Folhas de coentro a gosto
  • 1 rodela grossa de abacaxi grelhado

Para a maionese

  • 1/4 xícara de maionese caseira
  • 1 colher de chá de pimenta biquinho picada
  • 1/4 colher de chá de pimenta calabresa

Instructions

  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o azeite, Picanha Burger Seara Gourmet e as fatias de Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet. Tempere o hambúrguer com sal e pimenta do reino, grelhe por cerca de 3 minutos cada lado;

Picanha Burger Seara Gourmet

    Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet

      Para a maionese

      • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até servir;

      Montagem

      • Na metade inferior do pão, disponha o hambúrguer, as fatias de bacon, o abacaxi, a maionese e por cima as folhas de coentro frescas. Sirva na sequência.

      Video

      Notes

      Hambúrguer de picanha com bacon, abacaxi, maionese de pimenta e folhas de coentro fresco é uma receita de hambúrguer gourmet para dividir com os amigosPreparado com um dos cortes de carne mais amados pelos brasileiros, o Hambúrguer de Picanha é uma receita deliciosa que entrou de vez no cardápio das hamburguerias nos últimos tempos. Ele é suculento, devido à capa de gordura característica do corte, e consegue deixar qualquer lanche de hambúrguer gourmet ainda mais especial, principalmente quando está acompanhado de um bom molho para hambúrguer (como a maionese de pimenta) e outros topping saborosos como bacon crocante, abacaxi grelhado e folhas de coentro.Você já experimentou a qualidade de Seara Gourmet? Hambúrguer de picanha dessa linha especial é quatro vezes mais alto que os convencionaisPara transformar a sua receita de hambúrguer gourmet em uma verdadeira experiência de hamburgueria, vale a pena apostar nos hambúrguer Seara Gourmet de picanha. Saboroso e suculento como nenhum outro, o Picanha Burger Seara Gourmet é elaborado com 100% carne bovina e extremamente suculento. Ele ainda é quatro vezes mais alto que os convencionais, por ser um bife de hambúrguer de picanha mais espesso, e pode ser temperado a seu gosto - com sal, pimenta-do-reino e outras especiarias -, resultando em um final único e incomparável.Combine o hambúrguer de picanha com o bacon double smoked de Seara Gourmet e garanta a textura ideal para a sua receitaPara que o seu lanche fique com a textura ideal - isto é, crocante e suculento - vale a pena complementar o sabor intenso do hambúrguer gourmet Seara com uma porção de bacon frito, aproveitando toda a qualidade do Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet, que é duplamente defumado.  Nesse preparo, saber como fritar bacon da forma certa é indispensável, por isso, você deve conferir as dicas do site para deixar o bacon crocante, saboroso e douradinho. Nós já ensinamos como fritar bacon na frigideira, no forno e até mesmo no microondas. Opção é o que não falta!Escolha o melhor pão para hambúrguer de picanhaE já que estamos buscando a textura ideal para a sua receita de hambúrguer gourmet, nada melhor do que escolher o pão de hambúrguer perfeito, que também faz toda a diferença no visual e na textura. Aqui, há opções diversas: você pode apostar no clássico pão brioche, no pão australiano, que é mais docinho, ou no pão de hambúrguer de pimenta biquinho, que tem a coloração avermelhada e é levemente apimentado.