Preparo do frango no forno:

• Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos;
• Envolva o frango temperado, ainda congelado, em papel alumínio e acomode em uma assadeira;
• Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 45 minutos;
• Retire o papel alumínio e retorne o frango temperado ao forno por 20 a 40 minutos ou até que atinja o dourado desejado;
• OBS: Como existem diferenças entre fornos, o tempo de aquecimento do produto pode variar. Ajuste o tempo de aquecimento do produto para seu forno. ATENÇÃO: PRODUTO QUENTE! Recomendamos o uso de luva térmica para retirar o produto do forno.

Preparo do frango na aifryer:

• Coloque o Frango de Padaria na Cerveja Seara, ainda congelado e com o peito voltado para baixo, no cesto da airfryer e programe o equipamento para 160°C por 1 hora;

Frango de Padaria na Cerveja Seara

• Vire o frango, deixando o peito para cima, e programe o tempo para 30 minutos mantendo a temperatura;
• Remova o excesso de líquido no interior da ave e volte com o produto por mais 5 a 10 minutos a 160ºC;
• OBS: O tempo e a temperatura de preparo podem variar de acordo com a marca e modelo do equipamento utilizado. Verifique no manual da sua airfryer, qual o tempo e a temperatura indicados pelo fabricante.

Tomatinhos confitados:

• Lave os tomates e reserve em um escorredor;
• Regue o fundo de uma assadeira antiaderente com a metade do azeite e adicione os tomatinhos;
• Salpique todos os temperos;
• Adicione o restante do azeite e misture bem;
• Leve ao forno já preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando
• Retire do forno e reserve em temperatura ambiente até a hora de servi-los.

Cubos de Queijo Coalho:

• Corte o queijo coalho em cubos pequenos e toste todos os lados desses cubinhos em uma frigideira antiaderente bem quente, e reserve.

Finalização:

• Quando o Frango de Padaria na Cerveja Seara estiver pronto, basta servir junto com os acompanhamentos.

Frango de Padaria na Cerveja Seara